Tortellini med champinjoner

Name: Tortellini med champinjoner
Yield: 4 servings
Cuisine: Pasta
Ingredients: 350 g tortellini med köttfyllning; 1 köttbuljongtärning; 200 g färska champinjoner; 2 msk smör; 2 dl vispgrädde; 3 msk hackad persilja; salt och peppar; 2 stora tomater; riven parmesanost

Ingredienser

530 g tortellini med köttfyllning
1½ köttbuljongtärningar
300 g färska champinjoner
3 msk smör
3 dl vispgrädde
4½ msk hackad persilja
salt och peppar
3 stora tomater
riven parmesanost

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Koka upp rikligt med vatten och tillsätt buljongtärningen
Steg 2: Koka pastan
Steg 3: Låt rinna av
Steg 4: Skiva champinjonerna och fräs dem i smör tills all vätska har ångat bort
Steg 5: Häll på grädde och sjud såsen ett par minuter
Steg 6: Rör i persilja och smaka av med salt och peppar
Steg 7: Skålla och skala tomaterna och dela i klyftor
Steg 8: Krama ur kärnorna och hacka tomatköttet i bitar
Steg 9: Blanda pastan med svampsås och hackade tomater och servera riven ost till

Tortellini med champinjoner

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Bacon & svampsås med squash

Pasta med champinjoner och ädelostsås

Cannelloni med grekiska tongångar

Cannelloni med kyckling