Ingredienser
- 1½ kg strömming
- 5 dl vatten
- ½ dl ättikssprit
- 1 msk salt
- 1 flaska salladsdressing (majonnästyp, 250 g)
- 3 dl gräddfil
- 2 vitlöksklyftor
- 1 knippa dill
Gör så här
- Rensa strömmingen i filéer. (Skinnet skall dras av)
- Lägg filéerna i vatten, ättika och salt över natten
- Låt ättiksvattnet rinna av ordentligt
- Blanda dressing, gräddfil, pressad vitlök och klippt dill
- Häll såsen över fisken och låt den stå och dra ett dygn innan den serveras
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Strömming