Äppelkaka med kokos och vaniljsås

Name: Äppelkaka med kokos och vaniljsås
Yield: 8 servings
Cuisine: Äpple
Ingredients: 100 g smör; 2 ägg; 2 dl strösocker; 1 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 2½ dl kokosflingor; 3 äpplen i tunna klyftor

Ingredienser

50 g smör
1 ägg
1 dl strösocker
½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1¼ dl kokosflingor
1½ äpplen i tunna klyftor

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Ugn: 175°
Steg 2: Smält smöret och låt det svalna
Steg 3: Vispa ägg och socker vitt och pösigt
Steg 4: Blanda samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kokos och det avsvalnade matfettet
Steg 5: Rör ner blandningen i äggskummet
Steg 6: Häll smeten i en smord rund form, ca 24 cm i diameter
Steg 7: Skala, dela och kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor
Steg 8: Stick ner äppleklyftorna i smeten
Steg 9: Grädda kakan mitt i ugnen 35 - 40 minuter

Äppelkaka med kokos och vaniljsås

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Amerikansk äppelkaka

Pösig kokosäppelkaka

Martins favoritäppelkaka

Mandeläppelkaka