Ingredienser
- 250 g mager köttfärs
- 2 gula lökar
- 200 g krossade tomater (½ burk)
- 200 g vita bönor i tomatsås (½ burk)
- 200 g konserverade kidneybönor
- 1 msk tomatpuré
- ½ tsk chilipulver ta mer
- salt
Gör så här
- Skala och hacka löken
- Blanda den i tomatkrosset och låt det koka upp i en kastrull
- Smula i köttfärsen och låt den koka upp
- Rör den grynig med en gaffel under tiden
- Låt den koka på svag värme ca 5 minuter
- Blanda i de båda bönsorterna, tomatpurén och chilipulvret
- Låt allt bli varmt
- Smaksätt med salt om det behövs
- Serveras gärna i pitabröd eller med bakad potatis
Anteckningar
GÖR DEN GÄRNA EN DAG I FÖRVÄG OCH LÅT DEN STÅ I KYLEN ÖVER NATTEN. DÅ HINNER SMAKEN MOGNA.
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Köttfärs
Portioner: 4