Drakgryta

Name: Drakgryta
Yield: 4 servings
Cuisine: Kyckling
Ingredients: 1 kilo kyckling; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 dl portvin; 1 vitlöksklyfta; 1 - 2 röd pepparfrukt; 2 dl matlagningsgrädde; 200 g färska champinjoner

Ingredienser

750 g kyckling
¾ tsk salt
1½ krm svartpeppar
¾ dl portvin
¾ vitlöksklyfta
¾–1½ röd pepparfrukt
1½ dl matlagningsgrädde
150 g färska champinjoner

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Dela kycklingen i bitar
Steg 2: Bryn dem i matfett i en stekpanna och lägg över dem i en gryta
Steg 3: Krydda med salt och peppar och späd med portvinet
Steg 4: Lägg på lock och låt det koka på svag värme ca 20 minuter
Steg 5: Ta upp köttet och håll det varmt
Steg 6: Tilsätt krossad vitlök, ansad och fint strimlad pepparfukt och grädde, låt koka utan lock så att det tjocknar
Steg 7: Dela champinjonerna och stek dem i matfettet i stekpannan
Steg 8: Häll över dem i såsen
Steg 9: Lägg i köttet och låt alltsammans bli varmt

Drakgryta

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Flygande drakens kycklinggryta

Orientalisk kycklinggryta 1

Lyxiga kycklinggrytan

Fransk kycklinggryta