Fruktiga filén

Gör så här

1. Steg 1: Ansa och strimla purjolöken
2. Steg 2: Skiva svampen
3. Steg 3: Fräs lök och svamp i lite fett i en gryta
4. Steg 4: Ansa och skiva filén
5. Steg 5: Stek filén lite lätt i en stekpanna
6. Steg 6: Krydda med salt och peppar
7. Steg 7: Lägg över köttet tillsammans med lök och svamp i grytan
8. Steg 8: Häll över vatten, buljongtärning, grädde, soja och mango chutney
9. Steg 9: Låt grytan puttra i ca 10 minuter
10. Steg 10: Rör i maizenaredning och låt grytan koka i 1 minut
11. Steg 11: Skär persikorna i klyftor
12. Steg 12: Vänd ner dessa i grytan
13. Steg 13: Smaka av och krydda lite mer om det behövs
14. Steg 14: Strö eventuellt över lite persilja