Hemmets äppelpaj

Name: Hemmets äppelpaj
Cuisine: Äpple
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 2 dl havregryn; 1 dl strösocker; 1 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 50 g smör; 4 - 5 syrliga äpplen; 3 ägg; 1 dl strösocker; 2 tsk vaniljsocker; 2 dl crème fraiche; 1 dl hasselnötter; 2 tsk malen kanel

Gör så här

Steg 1: Ugn: 175°
Steg 2: Arbeta samman alla ingredienserna till pajdegen.
Steg 3: Tryck ut degen i en form ca 25 cm, gärna med löstagbar botten, låt den stå i kylen ca 30 minuter.
Steg 4: Skölj äpplena, ta ur kärnhusen och riv äpplena grovt.
Steg 5: Lägg äppelrivet i pajen, täck med folie och grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Steg 6: Vispa ägg och socker, rör ner vaniljsocker och crème fraiche.
Steg 7: Häll fyllningen i formen.
Steg 8: Hacka nötterna och blanda med kanelen, strö blandningen över kakan.
Steg 9: Grädda i mitten av ugnen 30 - 40 minuter.

Anteckningar

OBS! VIKTIGT MED HÖGA KANTER PÅ FORMEN.
TAG DEN GRÖNA PAJFORMEN.

Hemmets äppelpaj

Ingredienser

Pajdeg

Fyllning

Gör så här

Anteckningar

Hemmets äppelpaj

Ingredienser

Pajdeg

Fyllning

Gör så här

Anteckningar

Fler recept att prova

Smulpaj med blåbär och äpple (airfryer)

Smulpaj med kokos

Smulpaj med blåbär och äpple

Grevinnans äppelpaj