Kasslerpaj med medelhavssting

Pajbotten

• 2½ dl vetemjöl
• 75 g margarin
• 1 dl kesella
• 1 msk vatten

Fyllning

• 1 dl riven ost
• 250 g strimlad benfri kassler
• 1 strimlad gul lök
• 1 stor tärnad tomat
• 100 g fetaost i tärningar
• 2 ägg
• 2½ dl matlagningsgrädde
• 1 tsk örtsalt
• ett par tag med pepparkvarnen
• ½ tsk torkad eller fryst basilika