Ingredienser
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 3 dl kokosflingor
- 3/4 dl potatismjöl
- 1½ tsk bakpulver
Gör så här
- Ugn: 250°
- Vispa ägg och socker pösigt
- Blanda kokosflingor, potatismjöl och bakpulver och vänd ner det i äggsmeten
- Bred ut smeten på väl smort bakplåtspapper i en långpanna
- Grädda i ugnen i ca 5 - 6 minuter
- Stjälp upp kakan på sockrat papper
- Dra bort papperet och låt kakan kallna något
- Bred på hallonsylt och rulla ihop kakan
Kategori: Kakor
Underkategori: Rulltårta