Kokosrutor

Name: Kokosrutor
Yield: 20 servings
Cuisine: Rutor
Ingredients: 150 g smör; 2 dl socker; 3 ägg; 3 dl vetemjöl; 2 dl kokosflingor; 1 tsk bakpulver; ½ msk vanila; kokosflingor

Ingredienser

150 g smör
2 dl socker
3 ägg
3 dl vetemjöl
2 dl kokosflingor
1 tsk bakpulver
½ msk vanila

Garnering

kokosflingor

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Steg 1: Ugn: 200°
Steg 2: Rör smör och socker vitt och pösigt
Steg 3: Tillsätt äggen, ett i sänder, under fortsatt kraftig omrörning
Steg 4: Rör en liten stund till
Steg 5: Blanda samman mjöl med kokosflingor, bakpulver och vanilla
Steg 6: Rör ner det i smeten och rör till en jämn smet
Steg 7: Häll smeten i en smord och bröad liten långpanna ca 22 x 26 cm
Steg 8: Strö kokos över hela kakan och grädda mitt i ugnen ca 15 min, eller tills kakan har fått fin färg och känns torr
Steg 9: Låt kakan svalna och skär den sedan i bitar

Kokosrutor

Ingredienser

Garnering

Gör så här

Fler recept att prova

Saftig ananaskaka

Långpannekaka med kolaglasyr

Kokoskaka med fruktsmak

Kokosbröd