Kycklingpaj

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 200° 225°
2. Steg 2: Gör pajdegen
3. Steg 3: Kläd en stor oval fom med degen
4. Steg 4: Låt den endast gå upp till 2/3
5. Steg 5: Ställ formen kallt medan ugnen blir varm
6. Steg 6: Grädda i 12 minuter
7. Steg 7: Fräs mjölet i smör och späd med grädde
8. Steg 8: Tillsätt buljongtärning och chilisås
9. Steg 9: Späd med lite vatten och låt stuvningen puttra tre minuter
10. Steg 10: Dela kycklingköttet i mindre bitar (rester av kalkon går också bra)
11. Steg 11: Fräs champinjonerna och löken delad i klyftor
12. Steg 12: Skär paprikan och bananer i skivor
13. Steg 13: Blanda ner alltsammans och smaka av med salt och peppar
14. Steg 14: Häll stuvningen i pajskalet och strö rikligt med ost över
15. Steg 15: Grädda i 225° ca 30 minuter