Ostgratinerad torskfilé

Name: Ostgratinerad torskfilé
Yield: 4 servings
Cuisine: Torsk
Ingredients: 4 torskfiléer; 1 litet salladskålshuvud; 3 dl vispgrädde; 1 fiskbuljongtärning; 1 dl torrt vitt vin; 2 dl lagrad ost; salt; svartpeppar

Ingredienser

4 torskfiléer
1 litet salladskålshuvud
3 dl vispgrädde
1 fiskbuljongtärning
1 dl torrt vitt vin
2 dl lagrad ost
salt
svartpeppar

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Steg 1: Ugn: 175°
Steg 2: Sätt på ugnen
Steg 3: Skär salladskålen i tunna strimlor
Steg 4: Koka upp grädde, vitt vin och buljongtärning
Steg 5: Lägg i salladskålen och låt det hela småputtra ca 10 minuter
Steg 6: Lägg över såsen i en ugnsfast form med lite högre kanter och rulla torskfiléerna och ställ dem i såsen
Steg 7: Lägg folie över formen och ställ den mitt i ugnen ca 20 min
Steg 8: Ta av folien och strö över den rivna osten
Steg 9: Låt fisken stå ytterligare en stund i ugnen tills osten smält

Ostgratinerad torskfilé

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Fransk fiskgratäng

Gratinerad torsk med citronpotatis

Serbisk fisklåda

Senapsgratinerad torsk