Ingredienser
- 1½ dl créme fraiche
- 2 ägg
- 3 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 dl finhackad persilja
- 8 potatisar
- smör
Gör så här
- Ugn: 200°
- Blanda créme fraiche, ägg, salt, peppar och persilja
- Skala potatisen, riv den på det grova på rivjärnet och blanda ner i äggblandningen
- Rör om väl
- Smörj fyra portionsformar väl och fördela smeten i dessa
- Grädda ca 35 minuter
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Potatis
Portioner: 4