Ingredienser
- 800 g skalad och strimlad potatis
- 1 hackad purjolök
- salt, peppar
Gör så här
- Skölj potatisstrimlorna i kallt vatten och låt dem rinna av väl före stekning
- Stek dem i smör och olja, tills de börjar bli mjuka
- Tillsätt purjolök och låt den stekas med, salta och peppra
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Potatis
Portioner: 4