Ingredienser
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 50 g smör
- 1 dl vatten
- 1dl röda vinbär
- ½ påse hackade valnötter
Gör så här
- Ugn: 175°
- Vispa ägg och socker pösigt
- Tag undan ca 1 msk av mjölet och rulla vinbären i detta
- Blanda det återstående mjölet med bakpulvret
- Rör ner blandningen och tillsätt det smälta smöret och vattnet
- Blanda försiktigt ner vinbären och valnötterna
- Häll smeten i väl smord och bröad form (helst avlång) och grädda ca 35 - 45 min
Kategori: Kakor
Underkategori: Mjuk kaka
Portioner: 1