Recept
Inköpslista

Thaigratäng

Name: Thaigratäng
Yield: 4 servings
Cuisine: Fläskfilé
Ingredients: 600 g fläskfilé eller skinka; 1 msk kinesisk soja; 1 msk curry; 1 msk olja; 1 burk kokosmjölk, 400 ml; 2 msk köttfond (koncentrerad); 1 tsk salt; 1 - 2 krm kajennpeppar; ½ dl chilisås; rivet skal från 1 lime; ½ msk curry; 2 pressade vitlöksklyftor; 1 msk kinesisk soja; 2 tsk potatismjöl; sesamfrön

Länk till receptet

Mat & Efterrätter Fläskfilé

4 portioner

Inga betyg ännu

Logga in för att betygsätta

Thaigratäng är strimlad fläskfilé med soja och curry som gräddas i en sås av kokosmjölk, köttfond, chilisås, lime och cayennepeppar. Krämig och kryddig. Servera med ris.

Ingredienser

600 g fläskfilé eller skinka
1 msk kinesisk soja
1 msk curry
1 msk olja

Sås

1 burk kokosmjölk, 400 ml
2 msk köttfond (koncentrerad)
1 tsk salt
1 - 2 krm kajennpeppar
½ dl chilisås
rivet skal från 1 lime
½ msk curry
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk kinesisk soja
2 tsk potatismjöl

Garnering

sesamfrön

Lägg i inköpslistan Finns i inköpslistan Visa listan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Steg 1: Ugn: 225°
Steg 2: Strimla köttet fint.
Steg 3: Blanda det med soja, curry och olja.
Steg 4: Lägg köttstrimlorna i en ugnssäker form.
Steg 5: Blanda ingredienserna till såsen och koka upp under omrörning.
Steg 6: Häll såsen över köttet.
Steg 7: Ställ in i ugnen i 20 - 25 minuter.
Steg 8: Strö över sesamfrön.
Steg 9: Servera med ris eller nudlar.

Taggar asiatiskt fläsk fläskfilé kött ugnsrätt

Fler recept att prova

Bild saknas

Mat & Efterrätter

Provlagade recept för mat och bakning

Färgtema

Auto (följer enhetens inställning) Ljust Mörkt

Facebook Alla taggar Integritetspolicy

Vi använder bara cookies som krävs för att sajten ska fungera – till exempel att hålla dig inloggad. Inga cookies för spårning eller annonsering, så det finns inget att välja bort. Läs mer.

Thaigratäng

Ingredienser

Sås

Garnering

Gör så här

Fler recept att prova

Ädelostgratinerad fläskfilé

Svampgratinerad fläskfilé

Svampgratinerad fläskhare

Thailänsk fläskfilé