Fruktiga kycklingfilén

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ansa och strimla purjolöken
2. Steg 2: Ansa och skiva svampen
3. Steg 3: Fräs purjolök och svamp i lite matfett i en gryta
4. Steg 4: Skiva kycklingfiléerna och stek dem lätt i lite matfett i en stekpanna
5. Steg 5: Krydda med salt och peppar
6. Steg 6: Lägg över kycklingen i lök och svampgrytan
7. Steg 7: Tillsätt vatten, grädde, buljongtärning, soja och mango chutney
8. Steg 8: Låt grytan puttra ca 10 min
9. Steg 9: Låt aprikoserna rinna av
10. Steg 10: Skär dem i klyftor
11. Steg 11: Rör ner dem i grytan och smaka av
12. Steg 12: Strö över hackad persilja
13. Steg 13: Servera med ris