Köttfärslimpa med grönsaker

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 200°
2. Steg 2: Blanda skorpmjölet med kaffegrädde och låt det svälla ca 10 minuter
3. Steg 3: Rör sedan ner ägg, finhackad lök, mosad potatis, kryddor och färs
4. Steg 4: Arbeta försiktigt samman till en jämn smet
5. Steg 5: Forma färsen till en limpa och klä den med bacon
6. Steg 6: Lägg den i smord långpanna
7. Steg 7: Skala potatis och morötter
8. Steg 8: Klyfta potatisen, skär morötterna i slantar, dela squashen i mindre bitar och strimla purjolöken
9. Steg 9: Lägg alla grönsakerna utom squash och purjolök runt köttfärslimpan i formen
10. Steg 10: Lägg i några smörklickar, salta och peppra grönsakerna
11. Steg 11: Sätt fatet mitt i ugnen och stek ca 30 minuter
12. Steg 12: Blanda ner resterande grönsaker som får steka med i ytterligare ca 30 minuter
13. Steg 13: Täck ev. med folie mot slutet