Marinerade ananaskotletter

Name: Marinerade ananaskotletter
Yield: 4 servings
Cuisine: Kotletter
Ingredients: 4 kotletter; 1 stor burk ananasringar i spad; salt och peppar; 2 dl ananasspad; ½ dl torr sherry; ½ tsk krossad rosmarin; 1 hackad vitlöksklyfta; gröna ärter; kokt ris

Ingredienser

10 kotletter
1 stor burk ananasringar i spad inte omräknad
salt och peppar

Marinad

5 dl ananasspad
1¼ dl torr sherry
1¼ tsk krossad rosmarin
2½ hackade vitlöksklyftor

Tillbehör

gröna ärter
kokt ris

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Skär av fettet på kotletterna och lägg dem i en djup skål
Steg 2: Häll över ananasspad, sherry, rosmarin och vitlök
Steg 3: Låt kotletterna stå kallt och marinera ett par timmar
Steg 4: Ta upp kotletterna och torka av dem
Steg 5: Stek dem i fettsnål panna ett par minuter på varje sida
Steg 6: Häll över silad marinad och låt puttra på svag värme under lock tills kotletterna känns möra
Steg 7: Smaka av skyn med salt och peppar
Steg 8: Servera kotletterna med sky, värmda ananasringar, gröna ärter och kokt ris

Marinerade ananaskotletter

Ingredienser

Marinad

Tillbehör

Gör så här

Fler recept att prova

Asiatisk skinkgryta

Kinesiska nudlar med kotlett

Kotletter med cumberlandsås

Kotletter i dragonsås