Ingredienser
- 400 - 600 g torskfilé
- 1 tsk salt
- 1 - 2 tsk senap
- 2 - 3 morötter
- 1 purjolök
- 250 g färska champinjoner
- 2½ dl matlagningsgrädde
- ströbröd
- margarin
Gör så här
- Ugn: 225°
- Skär fisken i mindre bitar
- Skär morötterna i stavar
- Skiva svampen
- Strimla purjolöken
- Fräs purjolök, svamp och morötter i lite margarin en stund
- Lägg grönsakerna i en smord form
- Lägg fisken i mitten
- Strö över salt
- Bred senap över fisken och sikta över lite ströbröd
- Häll grädden över grönsakerna
- Klicka på lite margarin över ströbrödet
- Grädda mitt i ugnen i ca 25 - 30 min eller tills fisken är vit och ogenomskinlig
- Bjud pressad potatis till
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Torsk
Portioner: 4