Skinksås

Name: Skinksås
Yield: 4 servings
Cuisine: Pasta
Ingredients: 1 gul lök; 200 g champinjoner; ½ liten squash; 6-8 marinerade soltorkade tomater; matfett; 1 vitlöksklyfta; 1 paket strimlad rökt skinka á 150 g; 2 dl créme fraiche; 1 dl vatten; ½ buljongtärning; salt, peppar

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Finhacka löken
Steg 2: Ansa och skiva svampen
Steg 3: Ansa och tärna squashen
Steg 4: Tärna tomaterna
Steg 5: Fräs lök och svamp i lite matfett tills löken är mjuk och glansig och svampen har fått lite färg
Steg 6: Tillsätt squash, pressad vitlök, tomater och skinka
Steg 7: Låt allt fräsa samman några minuter
Steg 8: Tillsätt créme fraiche, vatten och buljongtärning
Steg 9: Låt sjuda några minuter, smaka av

Skinksås

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Bacon & svampsås med squash

Bacon och svampsås

Husets kasslergryta

Pastagratäng med spaghetti