south of the border enchiladas

Ingredienser

  • 1 förp Old El Paso 8 Tortillas Fajita & Enchilada Size
  • 400 g köttfärs
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 påse Old El Paso Taco eller Chili Seasoning Mix
  • 1 burk Old El Paso Taco Sauce
  • 2 påsar Old El Paso Cheddar Dip
  • 4 dl mjölk
  • 1/3 burk Old El Paso green chili, ca 40 g
  • ½ - 1 dl Old El Paso Thick'n Chunky Salsa
SOUTH OF THE BORDER ENCHILADAS

Gör så här

  1. Ugn: 175°
  2. Bryn köttfärs och lök
  3. Tillsätt kryddmix och Taco sauce
  4. Låt småputtra på svag värme i 10 - 15 minuter
  5. Lägg 2 - 3 msk fyllning på varje tortilla
  6. Rulla ihop och placera dem på ett ugnssäkert fat
  7. Vispa ner Cheddar Dip i kall mjölk och låt koka upp under omrörning
  8. Tillsätt chili och salsa och rör om väl
  9. Bred blandningen över tortillas i formen
  10. Grädda i ca 20 minuter
  11. Servera med Old El Paso Thick'n Chunky Salsa och en grönsallad

Kategori: Mexikanskt
Underkategori: Mexikanskt
Portioner: 4