Strömmingsgratäng

Name: Strömmingsgratäng
Yield: 4 servings
Cuisine: Strömming
Ingredients: 500 g strömmingsfilé; 1 tub pepparrotsvisp; 1 knippa dill; 2½ dl mellangrädde; ½ dl mjölk; 1 dl chilisås; 1 msk ströbröd; 1 msk marg; salt, peppar

Ingredienser

880 g strömmingsfilé
1¾ tuber pepparrotsvisp
1¾ knippen dill
4⅓ dl mellangrädde
6 msk mjölk
1¾ dl chilisås
1¾ msk ströbröd
1¾ msk marg
salt, peppar

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Ugn: 200°
Steg 2: Lägg strömmingsfiléerna med skinnsidan nedåt
Steg 3: Salta och peppra lätt
Steg 4: Klicka på rejält med pepparrotsvisp på varje filé och strö klippt dill över
Steg 5: Rulla ihop filéerna och lägg dem i en smord eldfast form med skarven nedåt
Steg 6: Vispa samman grädden med mjölk och chilisås
Steg 7: Häll det över fisken
Steg 8: Strö över ströbröd och klicka på lite margarin
Steg 9: Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter, tills allt har fått färg

Strömmingsgratäng

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Strömmingslåda med dillgrädde

Trolsk strömmingslåda

Strömmingslåda "Tynderö"

Fransk fiskgratäng